Rote Johannisbeeren

Schmuckstücke vom Strauch

Mit ihrer glänzenden Außenseite und der knallroten Farbe sind Rote Johannisbeeren ein echter Blickfang in jeder Obst- und Gemüseabteilung. Rote Johannisbeeren, oder Garten-Johannisbeeren, wachsen in schönen länglichen Trauben an Zweigen. Der Geschmack ist intensiv frisch-säuerlich und sie haben einen knackigen Biss.

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Niederlande Niederlande	Available	Available	Available	Low availability	Low availability	Available	Good availability	Good availability	Available	Available	Available	Available
Chili Chili			Low availability	Low availability
Portugal Portugal					Good availability	Good availability	Available

Wachstum und Ernte

Handgepflückt

Die Erzeuger der Roten Johannisbeeren stellen die jungen Sträucher ziemlich weit voneinander entfernt auf, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben. Die Mitarbeiter schneiden der Ernte immer eine Rispe mit einem kleinen Messer ab. Die Erzeuger verfügen über spezielle Lagerzellen, um die Roten Johannisbeeren unter den richtigen Bedingungen zu lagern. So bleibt die Qualität monatelang perfekt, und die Beeren werden auf Bestellung in der richtigen Verpackung zu Berries Pride transportiert.

Verpackungs-möglichkeiten

Auch maßgefertigt

Qualitätsbeeren in hochwertiger Verpackungen

EAT ME ist unsere Verbrauchermarke, mit der wir den Verbraucher dazu inspirieren, häufiger schmackhaftes Obst & Gemüse mit einem guten Gefühl zu genießen. Für unsere Rote Johannisbeeren gibt es eine große Auswahl an erkennbaren und attraktiven EAT ME-Verpackungen. Alle Verpackungen wurden mit Sorge für Mensch und Natur entwickelt:

Karton Topseal: 125g
Mono-Karton: 100g
Recycelte Schale Topseal: 125g, 170g, 250g
Recycelte Schale Deckel: 125g, 170g, 250g

Sind Sie gespannt auf diese nachhaltige EAT ME Verpackungslinie oder suchen Sie maßgefertigte Lösungen? Sebastiaan van Altena spricht gerne mit Ihnen über die Möglichkeiten.

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Lagerung

Für den optimalen Geschmackserhalt

Transport: Gekühlt transportieren und lagern Rote Johannisbeeren bevorzugen eine Temperatur zwischen 2 und 4 °C.
Im Kühlregal in den Geschäften erhalten Sie die Qualität am besten.

Nährwert

Je 100 Gramm

Energie: 36 kcal/152 kJ. Fette: 0,0 g. gesättigte Fettsäuren: 0,0 g. Kohlenhydrate 4,4 g. Eiweiß: 1,1g. Salz: 0,01 g. Ballaststoffe: 3,4g.
Prozentsatz der täglichen Referenzaufnahme: Vitamin K 15 % 11 µg. Kalium 15 % 295 mg

Rote Johannisbeeren sind eine Quelle von Vitamin K: Sie tragen zur normalen Blutgerinnung bei und unterstützen die Bildung und Erhaltung starker Knochen.

36 kcal

0 g Fette

3,4g Ballaststoffe

4,4 g Zucker

Rezepte

Inspiration und Tipps

Beliebt, dekorativ und vielseitig
Rote Joahnnisbeeren sind mit ihrem frischen-säuerlichen Geschmack und ihrer dekorativen Optik sehr vielseitig. Sie eignen sich sehr gut für nicht zu süße Marmelade oder Sauce und sind köstlich frisch in Käsekuchen oder auf Kuchen. Sie hellen jeden Salat auf und sind auch in Kombination mit Couscous oder geröstetem Truthahn sehr schmackhaft. Inspiration für Rezepte mit Roten Johannisbeeren: eatme.de.