Moras

¡Una baya con sabor!

La mora es una fruta jugosa, de color negro púrpura, de estructura firme. Los amantes de esta fruta la «cosechan» actualmente cada vez con mayor frecuencia de entre las frutas refrigeradas. Las moras están compuestas por un conjunto de frutos pequeños alrededor de un núcleo blando. Tienen un delicioso sabor entre dulce a ligeramente ácido.

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Disponibilidad

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México México	Good availability	Good availability	Good availability	Available							Low availability	Good availability
España España	Low availability	Low availability	Available	Good availability	Good availability	Good availability	Available	Available	Available	Good availability	Good availability	Low availability
Portugal Portugal	Low availability	Low availability	Available	Available	Available	Available	Available	Available	Available	Available	Available	Low availability
Marruecos Marruecos	Available	Available	Available	Available	Available					Available	Available	Available

Crecimiento y cosecha

Cosechadas manualmente

La zarzamora es una planta arbustiva y la familia de la rosaseae. Los cultivadores cortan trozos de tallos de plantas madre seleccionadas para plantarlas en macetas. Los esquejes van primero a la cámara frigorífica durante cuatro meses y luego se plantan en el invernadero, bajo los túneles o en campo abierto. Tardan alrededor de 8 semanas en crecer de flor a fruto.
Las moras se cosechan a mano. Después de clasificar, empacar y enfriar, parten rápidamente hacia Berries Pride.

De bramen worden met de hand geplukt. Na het sorteren, verpakken en koelen, vertrekken ze snel naar Berries Pride.

Posibilidades de empaquetado

¡También hecho a medida!

Suministramos moras en diferentes envases de EAT ME. Los más populares son las bandejas de cartón o plástico de 125 gramos: estos se venden en bultos de 12 x 125 gramos. En ellos, la calidad del producto se conserva a la perfección.

¿Prefiere una solución a medida? Converse las posibilidades que existen con Sebastiaan van Altena.

¿Sabía que estamos a punto de lanzar una línea de envasado sostenible para todos nuestros frutos del bosque? Manténgase informado suscribiéndose a nuestro boletín.

Contacto

Consejos de conservación

Para mantener perfectamente el sabor

Transporte: El almacenamiento y transporte refrigerados son esenciales. Las moras se conservan mejor a una temperatura entre 2 y 4 ˚C.
Preferiblemente en la cámara frigorífica de la tienda.

Valores nutricionales

Por 100 gramos

37 Kcal/154 kJ. 5,1 g de azúcares 0,0 g de grasas 0,2 g de grasas saturadas 3,1 g de fibras 5,1 g de carbohidratos < 0,01g de sal Porcentaje de la ingesta diaria de referencia: Vitamina A 18 % 142 µg. Vitamina C 15 % 12 mg. Vitamina E 20 % 2,4 mg. Vitamina K 26 % 19,8 µg.

Las moras son una gran fuente de las fibras y vitaminas C y K, vitaminas que apoyan el funcionamiento del sistema inmunológico También contribuyen a la coagulación normal de la sangre y son fundamentales para la formación y el mantenimiento de huesos fuertes.

5,1g Azúcar

3,1g Fibras

0g Grasas

37 kcal

Recetas

Inspiración y consejos

Carne de caza y moras son una buena combinación
Las moras son un manjar muy versátil. Delicioso para comer una por una con la mano, pero también un sorprendente y sabroso ingrediente para todo tipo de recetas. Tenemos, por ejemplo, la fresca combinación con yogur para el desayuno o con helado de vainilla para el postre. Con carne de caza, como pato o ganso ahumado, por ejemplo, las moras forman igualmente una deliciosa combinación. Encuentre recetas inspiradoras en: eatme.eu.