Bramen

Een bes vol smaak!

De braam is een sappige, paarszwarte vrucht met een stevige bite. Liefhebbers “plukken” ze tegenwoordig steeds vaker uit het gekoelde fruitschap. Bramen bestaan uit clusters van kleinere vruchtjes rond een zachte kern. Ze hebben een heerlijk zoete tot lichtzure smaak.

Ga naar content

Beschikbaarheid

Goed beschikbaar
Beschikbaar
Kleine beschikbaarheid

Country	Jan	Feb	Mrt	Apr	Mei	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dec
Nederland Nederland	Low availability	Low availability	Low availability	Low availability	Available	Good availability	Good availability	Available	Good availability	Good availability	Available	Low availability
Mexico Mexico	Good availability	Good availability	Good availability	Available							Low availability	Good availability
Spanje Spanje	Low availability	Low availability	Available	Good availability	Good availability	Good availability	Available	Available	Available	Good availability	Good availability	Low availability
Portugal Portugal	Low availability	Low availability	Available	Available	Available	Available	Available	Available	Available	Available	Available	Low availability
Marokko Marokko	Available	Available	Available	Available	Available					Available	Available	Available

Groei & oogst

Met de hand geplukt

De braam is een heesterplant en familie van de roos. De telers knippen van geselecteerde moederplanten stukjes stengel om op te potten. De stekjes gaan eerst vier maanden de koelcel in en worden daarna geplant in de kas, onder tunnels of op open veld. Het duurt ongeveer 8 weken van bloem tot vrucht.

De bramen worden met de hand geplukt. Na het sorteren, verpakken en koelen, vertrekken ze snel naar Berries Pride.

Verpakkings- mogelijkheden

De beste verpakkingen voor de lekkerste bramen

EAT ME is ons bekende consumentenmerk waarmee we consumenten inspireren om met een goed gevoel te genieten van de lekkerste groenten & fruit. Onze bramen hebben een uitgebreid assortiment aan herkenbare & aantrekkelijke EAT ME verpakkingen. Alle verpakkingen zijn met zorg voor mens & natuur ontwikkelt:

Karton topseal: 125g
Mono karton: 100g
Gerecyclede punnet topseal: 125g, 170g, 250g
Gerecyclede punnet deksel: 125g, 170g, 250g

Meer weten over onze EAT ME verpakkingen of ben je benieuwd naar oplossingen op maat?
Sebastiaan van Altena bespreekt graag de mogelijkheden.

Contact opnemen

Bewaaradvies

Voor optimaal smaakbehoud

Transport: Gekoeld bewaren en transporteren is essentieel. Bramen geven de voorkeur aan een temperatuur tussen 2 en 4 ˚C.
In de winkel is het koelschap de beste plek.

Voedingswaarde

Per 100 gram

37 Kcal/154kJ. 5,1 g Suikers. 0,0 g Vetten. 0,2 g Verzadigde vetten. 3,1 g Vezels. 5,1g Koolhydraten. <0,01g Zout. Percentage van de dagelijkse referentie-inname: Vitamine A 18% 142µg. Vitamine C 15% 12 mg. Vitamine E 20% 2,4 mg. Vitamine K 26% 19,8µg.

Bramen zijn een bron van vezels en een bron van vitamine C en K. Bramen dragen bij tot een normale bloedstolling en ondersteunt de vorming en instandhouding van sterke botten. Daarnaast ondersteunt het de werking van het immuunsysteem.

37 kcal

0g vetten

3,1g vezels

5,1g suikers

Recepten

Inspiratie & tips

Wild en bramen gaan lekker samen
De braam is veelzijdige lekkernij. Heerlijk om zo uit de hand te eten, maar ook een verrassend en smaakvol ingrediënt voor allerlei recepten. Zoals in de frisse combinatie met yoghurt als ontbijt of met vanille-ijs als dessert. Ook met wild, bijvoorbeeld gerookte eend of gans, vormt de braam een heerlijke combinatie. Kijk voor inspirerende recepten op: eatme.nl.